pH值是水溶液最重要的理化参数之一。凡涉及水溶液的自然现象，化学变化以及生产过程都与pH值有关，因此，在工业、农业、医学、环保和科研领域都需要测量pH值。水的pH值是表示水中氢离子活度的负对数值，表示为：pH=-lgaH 

    pH值有时也称氢离子指数，由于氢离子活度的数值勤往往很小，在应用很不方便，所以就用pH值之一概念来作为水溶液酸性、碱性的判断指示。而且，氢离子活度的负对数值能够表示出酸性、碱性的变化幅度的数量级的大小，这样应用起来就十分方便，并由此得到：⑴中性水溶液，pH=-lgaH =－lg10-7=7

    ⑵酸性水溶液，pH＜7，pH值越小，表示酸性越强；

    ⑶碱性水溶液，pH＞7，pH值越大，表示碱性越强。

    正因为水有这些个PH值，故测量的仪器PH计等产品应运而生，PH试纸也是其中一种，但就精密度和实用来说，还是PH计更好。