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幽香苑牌枸杞二氧化硫超标 消费者如何选购呢/进口磷酸盐测试盒
添加时间:2016-4-15 16:22:38
枸杞作为一种滋补中药,有养肝明目、补血润肺等好处,所以枸杞养生也是一种时尚。随着枸杞销量大增,商家们为了在激烈竞争中取得消费者青睐,也使出了歪招。昨天,记者在采访中了解到,一款100克装的幽香苑牌枸杞因为二氧化硫超标而从北京市场下架,记者调查岛城市场虽然没有发现该问题品牌的枸杞,但却发现同款枸杞在 "淘宝"上促销。专家提醒消费者,正品枸杞多为土红色,外表白亮、鲜艳的枸杞反而可能存在隐患,消费者选购时应多注意。
 
  从北京市食药监局公布的不合格下架产品名单上记者了解到,这款产自广西的幽香苑牌枸杞主要问题就是二氧化硫超标,根据检测人员分析,生产者为了使枸杞保存时间更长,会过量使用二氧化硫类物质。长期食用二氧化硫超标的食品,消费者的肝脏、肾脏等会有严重损伤,此外,二氧化硫还能致癌。
 
  岛城有没有该品牌的枸杞呢?昨天下午,记者到台东各大超市、药店,以及抚顺路蔬菜副食品批发市场调查,没有发现问题品牌的枸杞。随后,记者又登录淘宝网查询发现,100克装的幽香苑牌枸杞正在以9元每袋的价格促销。
 
  【支招】
 
  挑选枸杞一看二闻三尝
 
  我们平时在挑选枸杞时应该注意哪些问题?记者就此咨询了海慈医院中药专家吴书良,吴书良告诉记者,许多中药为了延长保质期,都会用硫磺熏制,但国家对此有严格规定。不法商贩为了卖相,往往用硫磺熏制多次,这就使得二氧化硫超标,从而危害健康。
 
  对此,吴书良提醒消费者可以通过"一看、二闻、三尝"的方法挑选枸杞。首先,消费者要看枸杞的色泽,那些颜色鲜亮的枸杞可能被商家蒸熏多次,要谨慎购买;其次,消费者要闻闻枸杞的味道,问题枸杞会有一股明显的硫磺味,而不是枸杞的正常香味;最后,消费者可以品尝一两颗样品,问题枸杞经过反复硫磺蒸熏后会有一股酸苦味,而不是枸杞正常的香甜味。
 
二氧化硫的健康危害
 
SO2 被人体吸入呼吸道后,因易溶于水,故大部分被阻滞在上呼吸道。在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸,一部分进而氧化为硫酸,使刺激作用增强,如果人体每天吸入浓度为100 ppm的SO2,8 h 后支气管和肺部将出现明显的刺激症状,使肺组织受到伤害。有色金属冶炼过程中不但产生SO2 气体,还会产生大量的粉尘。SO2 和粉尘的联合作用,对产业工人的身体健康造成了重大的损害。因为SO2 随飘尘气溶胶微粒进入人体肺部深层,毒性将增加3~4 倍,导致肺泡壁纤维增生。如果增生范围波及广泛,形成肺纤维性变,发展下去可使肺纤维断裂形成肺气肿。
 
SO2 还可被人体吸收进入血液,对全身产生毒性作用,它能破坏酶的活力,影响人体新陈代谢,对肝脏造成一定的损害。对动物的慢性毒性试验显示,SO2 有全身性毒性作用,出现免疫反应受抑制的现象。故长期接触者可能会有呼吸道疾病发病率增加或感冒后不易痊愈,除由于SO2 的直接刺激作用外,尚可能与免疫反应受抑制有关。
 
曾经对长期接触二氧化硫人员发现慢性鼻炎的患病率较高,主要表现为鼻粘膜肥厚或萎缩,鼻甲肥大,或嗅觉迟钝等;其次患牙齿酸蚀症;脑通气功能明显改变,时间肺活量及最大通气量的均值降低;肝功能检查与正常组比较有显著差异。
 
SO2 还具有促癌性。动物试验结果表明10mg/ m3 的SO2 可以加强苯并(a) 芘致癌作用,这种联合作用的结果,使癌症发病率高于单致癌因子的发病率。

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