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过氧化氢测试纸/广州抽检餐饮环节大米 近半镉超标
添加时间:2016-3-31 17:31:52
 近日广州对餐饮环节食品抽检,四成五的大米和米制品被检出镉超标。昨日,广州市食品药品监管局发布2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品检测结果,总体合格率为92 .92%,其中米及米制品的合格率最低,仅为55 .56%,不合格项目即是“镉”。
据了解,此次广州市食药监共抽检广州市餐饮环节食品及相关产品共367批次,检验合格3 4 1批次,合格率为92.92%。其中抽检食品及其原料310批次,经检验合格2 8 7批次,合格率为92 .58%;抽检餐饮具57批次,经检验合格54批次,合格率为94.73%。
此次抽检米及米制品合格率最低,共抽检18批次,其中10批次合格,合格率为55 .56%,不合格的8批次原因都是镉含量超标。今年2月27日,南方日报报道湖南重金属镉超标大米流入广东市场,然而深粮集团表示问题大米已封存,未流入市场。
对于广州具体哪些餐饮单位的大米镉超标不合格,昨日广州食药监局负责人表示,只公布数据,暂不便公布具体名单。
 
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